Ação contará com uma série de atividades, como treinamentos para empresas do setor e concurso gastronômico. Gravatá sedia primeiro Circuito de Comida de Boteco
Anderson Souza
O município de Gravatá, no Agreste de Pernambuco, sedia o primeiro Circuito Comida de Boteco. A ação começa nesta quinta-feira (23) e segue até o dia 15 de março. A ação tem como objetivo oferecer uma imersão no verdadeiro universo das comidas de bares e botecos do município. Ao todo, 12 estabelecimentos estão participando das ações que já estão em desenvolvimento.
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A ação é uma parceria entre o Sebrae, a prefeitura e o Instituto Cesar Santor. A ação contará com uma série de atividades, como treinamentos para empresas do setor e concurso gastronômico.
“Até março vamos colocar em prática, sempre com o apoio da prefeitura e do Sebrae, estratégias para ajudar a fomentar a atividade turística da cidade. A gastronomia também funciona como uma ferramenta importantíssima para aumentar o fluxo de pessoas na região, além de valorizar quem trabalha no segmento. E estaremos no município promovendo treinamentos e dando orientações para qualificar ainda mais a mão de obra do setor”, disse o chef Cesar Santos, presidente do Instituto.
Os visitantes que participarem do circuito poderão experimentas os pratos criados pelos estabelecimentos participantes especialmente para ação. Uma votação será realizada, de forma digital, a partir de uma plataforma específica para que os mais votados sejam premiados.
No dia 15 de março, será realizado o encerramento do circuito, em um grande encontro, no Alto do Cruzeiro, com todos os estabelecimentos participantes, onde serão revelados os escolhidos pelo público.
